Conheça a Mini Menu
Feita por mulheres que preparam comida de verdade pensando nos próprios filhos.
Nascemos de uma maternidade real
A Mini Menu nasceu em 2017, em Recife, de uma maternidade real. Com a primeira filha, Rafaela sentiu de perto a seletividade alimentar e a falta de opções saudáveis no mercado de alimentação infantil. Juntou-se à irmã Marcela e, com um time de nutricionistas, pediatras e chefs, criou um cardápio rico em nutrientes, sabores e texturas.
Começamos com um delivery na Região Metropolitana do Recife e, em poucos anos, chegamos a pontos de venda em várias cidades do Brasil. Hoje, são 4 lojas em Recife, lojas licenciadas em João Pessoa, Maceió, Fortaleza, Salvador e Belém, além de pontos de venda parceiros em várias cidades.
São mais de 50 produtos em 10 linhas: amassadinhos, pratinhos, BLW, lanchinhos e muito mais. Há opções para bebês a partir dos 6 meses, no início da introdução alimentar, e para crianças maiores, sempre respeitando cada fase do desenvolvimento infantil. Todos os produtos são preparados com ingredientes orgânicos ou cuidadosamente selecionados, sem adição de açúcar. Em algumas receitas, o sabor naturalmente adocicado vem de ingredientes naturais, como uvas-passas e tâmaras. Tudo isso unindo a tecnologia do ultracongelamento ao afeto e ao sabor de uma comida caseira.
Marcela (mãe de Antônia e Aurora) e Rafaela (mãe de Maria, Rafael e Theo) seguem cozinhando com os próprios filhos em mente: duas mulheres que conhecem as dores e as delícias de serem mães e profissionais em meio a uma rotina agitada.
Como é feito
Cada receita nasce do trabalho conjunto de nutricionistas, pediatras e chefs. Os ingredientes são naturais, orgânicos ou saudáveis, e o ultracongelamento preserva sabor, textura e nutrientes até chegar na sua casa.
Receita
Criada por nutricionistas, pediatras e chefs, pensando no que o bebê precisa em cada fase.
Preparo
Ingredientes naturais, sem leite, sem glúten, sem sal e sem conservantes.
Ultracongelamento
Congelado em até duas horas depois de pronto, para manter sabor, textura e nutrientes.
Entrega
Transporte refrigerado até a sua casa. É só descongelar, aquecer e servir.
Ultracongelamento
Nosso ultracongelador leva a comidinha pronta ao congelamento em até duas horas. Congelando rápido, não se formam cristais de gelo, e sabor, textura e nutrientes ficam preservados. Como o alimento passa menos tempo na faixa de temperatura em que as bactérias se multiplicam, é uma comida mais segura para o seu bebê, sem precisar de conservantes.
Combinações e temperos
Ingredientes balanceados, tempero de comida caseira e combinações que apresentam novos sabores. Todo o cardápio é sem leite e sem glúten; as comidinhas a partir de 6 meses são sem sal e os lanchinhos doces, sem açúcar. Textura adequada para cada fase e opções para crianças com alergia à proteína do leite (APLV).
Embalagens
Embalagens de papel, que não passam toxinas para os alimentos e são recicláveis e biodegradáveis. Pensadas para cuidar da saúde das crianças e do meio ambiente.
Quem cria o cardápio
